Aktualności

Rynek tuczników w Polsce

Dodano: 27/04/2015

Obniżka cen tucznika w Niemczech o 3 eurocenty, a także znaczna podaż tucznika na krajowym rynku połączone z krótszym tygodniem ubojowym spowodowały ostre cięcia cen skupu. Do tego dochodzi jeszcze praktycznie zaspokojone zapotrzebowanie ubojni na wieprzowinę przeznaczoną na weekend majowy (jutro - 28.04.2015 r. - mają być ostatnie uboje z przeznaczeniem na 1 - 3 maja), dlatego producenci zwlekający ze sprzedażą niestety sporo stracili.


Z drugiej strony doświadczeni hodowcy wiedzą, że przeważnie najlepszym czasem do sprzedaży jest okres jednego-dwóch tygodni przed świętami, nigdy w tygodniu świątecznym ceny nie są korzystne, chociaż w Polsce różnie bywa.

Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek 27.04.2015 z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,60 do maksymalnie 4,65 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,10-5,80 zł/kg.

Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,05 zł/kg (na podstawie 38 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 4,23 zł/kg.

Cena maksymalna za klasę E spadła przez tydzień o - 0,20 zł/kg (od poniedziałku 20.03.2015 r.). Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 30 cenników firmowych) to 5,35 zł/kg, co oznacza duży spadek (o - 0,28 zł/kg) w porównaniu z ubiegłym tygodniem (5,63 zł/kg). Cena minimalna  nie zmieniła się.

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale: 2,00-2,90 zł/kg (średnia: 2,34 zł/kg, na podstawie informacji z 31 firm). Tydzień temu średnia wynosiła 2,41 zł/kg.

W Danii cena od ostatniego tygodnia nie zmieniła się i wynosi 9,60 DKK/kg (5,17 zł/kg) w klasie E. W Niemczech z kolei zanotowano wspomnainą wyżej obniżkę o - 0,03 eur/kg. Cena wynosi 1,47 euro/kg (5,91 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą realnych zmian cenowych jak i różnic kursowych odnotowano: wzrost cen o + 0,01 zł/kg w Danii oraz obniżkę - 0,11 zł/kg Niemczech.

Miesiąc temu - na koniec marca 2015 r. (poniedziałek, 30.03.2015 r.) trzoda chlewna w Polsce była droższa w porównaniu z dzisiejszymi notowaniami zaledwie o kilkanaście gorszy. Cena minimalna żywca i na wbc w klasie E się nie zmieniła, cena maksymalna żywca spadła do dziś o - 0,15 zł/kg (wynosiła 4,80 zł/kg), natomiast średnia o - 0,09 zł/kg (wynosiła 4,14 zł/kg). Średnia cena macior spadła o - 0,05 zł/kg ( wynosiła 2,39 zł/kg), przy jednoczesnych wzrostach ceny minimalnej o + 0,40 zł/kg (wynosiła 1,60 zł/kg). Za granicą z kolei trzoda chlewna w ostatnim miesiącu podrożała: w Danii o + 0,40 DKK/kg (na koniec marca wynosiła 9,20 DKK/kg), natomiast w Niemczech o + 0,07 euro/kg (na koniec marca wynosiła 1,40 euro/kg).

W 18 tygodniu ubiegłego roku, a więc w analogicznym okresie do dziś (poniedziałek, 28.04.2014 r.) cenniki były dla producentów trzody chlewnej dużo bardziej korzystne. Żywiec kosztował 4,20-5,40 zł/kg (średnia 4,87 zł/kg), na wbc w klasie E osiągano poziom 5,85-6,80  zł/kg (średnio 6,44 zł/kg), maciory natomiast oscylowały w granicach 2,50-4,00 (średnio 3,20 zł/kg). W Niemczech (przy korzystniejszym kursie euro - 1 euro = 4,2112 zł) tuczniki kosztowały 1,60 euro/kg (6,74 zł/kg), zaś w Danii (przy kursie 1 DKK = 0,5641 zł) 10,60 DKK/kg (5,98 zł/kg). Ceny w Polsce przed ubiegłoroczną majówką były więc wyższe od obowiązujących dzisiaj od 50 groszy w przypadku macior do ponad złotówki w przypadku klasy E. Uwzględniając kurs walut, w ubiegłym roku w tygodniu 18 w klasie E w Niemczech ceny były wyższe o + 0,83 zł/kg, natomiast w Danii o + 0,81 zł/kg.

1 euro = 4,0214 zł;

1 DKK = 0,5390 zł;

wg NBP z dnia: 27.04.2015

Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki

Wstecz
FaceBook Pomorska Izba Rolnicza