Aktualności

W Polsce mleko najdroższe od blisko 3 lat

Na światowych rynkach dynamicznie rosną ceny masła, osiągając rekordowe wartości.
W ostatnim miesiącu na rynku mleka i jego przetworów warto zwrócić uwagę na dalsze wzrosty cen masła na światowym rynku do rekordowych poziomów – w UE o 12%, do 5,6 tys. euro/t, oraz na GDT o 4%, do 6 tys. USD/t. Duży popyt i mała podaż doprowadziły ceny do niebotycznych wartości. W ujęciu rocznym cena w Unii wzrosła o blisko 90 proc., a na GDT – o ponad 120 proc. Są to wzrosty zdecydowanie wyższe niż chociażby odtłuszczonego mleka w proszku (odpowiednio zwyżka ceny o 9% i 5%). W maju wyraźnie zmniejszyła się niekorzystna dla producentów różnica ceny mleka surowego w skupie w Polsce i w UE do zaledwie 5,8%.

 W Polsce mleko jest już najdroższe od lipca 2014 r.
W lipcu odbyły się dwie aukcje na platformie Global Dairy Trade (GDT) – 4. i 18. dnia miesiąca. Indeks GDT wyrażający zmiany cen przetworów mlecznych spadł na pierwszej z nich o 0,4%, natomiast na drugiej podniósł się o 0,2%, co dało w sumie przez miesiąc spadek o 0,2 proc. W ujęciu rocznym (lipiec 2016 – lipiec 2017) wartość indeksu jest na poziomie wyższym o 56,4%. Natomiast od minimum wyznaczonego 4 sierpnia 2015 r. wskaźnik ten wzrósł o 111,1%.
Mleko pełne w proszku (WMP) w ciągu dwóch ostatnich aukcji GDT podrożało o 3,0%, do 3114 USD/t, i jest droższe o 49,8% w stosunku do ceny z połowy lipca 2016 r. Z kolei cena mleka odtłuszczonego w proszku (SMP) spadła przez ostatni miesiąc o 8,7%, do 2024 USD/t, a przez ostatni rok cena podniosła się o 5,0%. Cena masła wzrosła o 4,1%, do 6004 USD/t, i jest aż o 123,4% wyższa niż w tym samym czasie przed rokiem.
Średnia cena mleka surowego w skupie w Unii Europejskiej w maju obniżyła się o 1,0%, do 32,86 euro/100 kg. W UE-28 od osiągniętego maksimum w listopadzie 2013 r. (40,21 euro/100 kg) mleko obecnie jest tańsze o 18,3%. W maju mleko najbardziej podrożało w Czechach – o 1,8%, do 30,42 euro/100 kg; w Niemczech – o 1,0%, do 33,83 euro/100 kg; i w Polsce – o 0,9%, do 30,95 euro/100 kg. Cena mleka najmocniej spadła w Rumunii – o 6,6%, do 26,90 euro/100 kg; we Francji – o 3,5%, do 32,43 euro/100 kg; i na Litwie – o 3,4%, do 26,79 euro/100 kg.
W Polsce w maju mleko w skupie podrożało o wspomniane wyżej 0,9%, do 30,95 euro/100 kg. Od szczytu wyznaczonego w grudniu 2013 r. (37,17 euro/100 kg) cena jest niższa o 16,7%. Według wstępnych danych w czerwcu cena mleka w skupie w UE-28 podniosła się o 0,6% i wyniosła 33,05 euro/100 kg, natomiast w Polsce wzrosła o 0,5%, do 31,12 euro/100 kg. W maju mleko w Polsce było tańsze od średniej unijnej o 5,8%.
W Unii Europejskiej w okresie 11.06– 09.07.2017 r. cena WMP wzrosła o 0,1%, do 2988 euro/t (przez ostatni rok cena podniosła się o 35,5%). SMP potaniało o 4,6%, do 1856 euro/t (przez rok zwyżka wynosi 9,2%). Cena masła podniosła się o 12,1%, do 5612 euro/t, i jest wyższa o 87,7% niż przed rokiem.
Źródło: Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka