Aktualności
Zapraszamy na Pomorski Jarmark Wielkanocny!
uż przed niedzielą palmową , w sobotę 12 kwietnia na Targu Węglowym w Gdańsku będzie można naprawdę poczuć wielkanocny klimat, posmakować tradycyjnych potraw świątecznych przygotowanych przez panie z kół gospodyń wiejskich z całego Pomorza, a także spróbować swoich sił w malowaniu pisanek. W trakcie przedświątecznych przygotowań warto znaleźć chwilę i wybrać się na Pomorski Jarmark Wielkanocny.
Panie z kół gospodyń wiejskich z terenu całego województwa, przywiozą do Gdańska specjały, których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Będą to wielkanocne dania przygotowane według tradycyjnych receptur charakterystycznych dla subregionów: Kaszub, Kociewia oraz Żuław Gdańskich. Odwiedzający jarmark będą mogli spróbować i nabyć wielkanocne słodkości: baby, mazurki, serniki, kraszanki, wędliny, pasztety, śledziki, a także dodatki niezbędne do mięs: własnoręcznie starty chrzan lub żurawina zebrana latem w borach tucholskich. Z pewnością zachwycą smakiem i naturalnością wiejskie jaja, masło, twaróg pozwalające przygotować smaczne potrawy w domu. Na stoiskach pojawią się też miody z rodzinnej pasieki Patalasów oraz produkty nabiału Spółdzielni Mleczarskiej ze Skarszew produkującej nieprzerwanie od 117 lat z mleka gospodarstw rolniczych Kociewia i Kaszub. Nabyte podczas jarmarku wypieki i wyroby doskonale spełnią rolę pokarmów wkładanych do koszyka wielkanocnego święconego w Wielką Sobotę.
Nie zabraknie także pięknych ozdób świątecznych do dekorowania stołu wielkanocnego. Kontynuując tradycje regionalne przekazywane z pokolenia na pokolenie wystawcy zaprezentują kolorowe palmy, wiosenne kwiaty, stroiki, koszyczki. Będą też dekoracje świąteczne ze szkła lub filcu wykonane różnymi technikami w odważnym i nowoczesnym stylu.
W atmosferę świąt Wielkiej Nocy, lokalnych obrzędów, zwyczajów, także kulinarnych wywodzących się z historii Pomorza wprowadzą przedstawicielki Muzeum Narodowego w Gdańsku. Pani Barbara Maciejewska w prelekcji na temat symboliki wielkanocnego stołu opowie o tym, jak żegna się potrawy spożywane w Wielkim Poście tzw. pogrzeb żuru i śledzia. Zwyczaj dyngusa jako element wiosennej magii wody i zielonej gałązki oraz inne wielkopostne rytuały zaprezentuje pani Ewa Gilewska.
Przed południem rozpoczną się atrakcje dla najmłodszych uczestników jarmarku. Warsztaty dla dzieci z malowania farbami świątecznych pisanek oraz gipsowych zwierzątek: zajączków i kogutów przeprowadzi animatorka kultury kaszubskiej pani Bożena Kupper. Swoją aktywność twórczą będzie można sprawdzić podczas zajęć manualnych z zakresu papieroplastyki z panią Janiną Garbowską. Wieloletnia instruktorka rękodzieła ludowego i wielkanocnych rekwizytów obrzędowych nauczy wszystkich chętnych wyrobu wielkanocnych palm z bibuły. Będzie też pokaz wyplatania palm przy użyciu gałązek brzozy bukszpanu i bazi. Najładniejsze egzemplarze znajdą wyrazy uznania wśród włodarzy Pomorza, którzy odwiedzą jarmark po godzinie 13.00. i wspólnie z dziećmi spróbują sił w tworzeniu własnych arcydzieł. Znany artysta estradowy i satyryk Paweł Konjo Konnak rozbawi publiczność i przeprowadzi atrakcyjne zabawy i konkursy.
Muzyczną oprawę imprezy zapewnią zespoły ludowe: Kociewski Zespół Regionalny "Burczybas" z Gniewu, Regionalny Zespół Pieśni i Tańca „Bazuny” im. Aleksandra Tomaczkowskiego z Żukowa, Zespół „Czerninianki” z Czernina, Zespół Pieśni i Tańca Gminy Pruszcz Gdański "Jagódki" i Zespół Regionalny „Krôsniăta” z Kartuz. Dobry humor i zabawa potrwa do godziny 17.00.
Pomorski Jarmark Wielkanocny
12 kwietnia 2014 r. sobota, godz. 11.00-17.00
Targ Węglowy
Gdańsk
Pomorski Jarmark Wielkanocny jest organizowany w ramach Planu działania Sekretariatu Regionalnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich dla Województwa Pomorskiego na lata 2014-2015.
Przedsięwzięcie jest współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach III Schematu Pomocy Technicznej Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.
Źródło: Urząd Marszałkowski Województwa Pomorskiego
