Wiadomości z Izby

Jakie są wymagania weterynaryjne przy prowadzeniu rzeźni rolniczej lub uboju na użytek własny? Pobierz publikację

Jakie są wymagania weterynaryjne przy prowadzeniu rzeźni rolniczej lub uboju na użytek własny? Pobierz publikację
Dodano: 03/12/2020

„Rzeźnie rolnicze - Wymagania weterynaryjne przy prowadzeniu rzeźni rolniczej”  oraz "Ubój na użytek własny w gospodarstwie - Wymagania weterynaryjne przy prowadzeniu uboju na użytek własny" – obie publikacje zostały opracowane w formie elektronicznej przez Główny Inspektorat Weterynarii i   mają na celu ułatwić proces uruchamiania rzeźni rolniczej na terenie gospodarstw rolnych, a także przybliżyć wymagania weterynaryjne i zakres obowiązków dla osób chcących dokonywać uboju zwierząt w celu produkcji mięsa na użytek własny.


Link do elektronicznej wersji broszur:

Rzeźnie rolnicze - pobierz

 

Ubój na użytek własny w gospodarstwie - pobierz

 

Poradniki powstały w ramach projektu pn. „Gospodarstwa rolne i małe zakłady przetwórstwa rolno-spożywczego i ich znaczenie w rozwoju krótkich łańcuchów dostaw żywności” realizowanego przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Radomiu w ramach Planu Operacyjnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2020-2021.

 

Źródło: KSOW



Wstecz
FaceBook Pomorska Izba Rolnicza